Diva’s Twaalfuurtje brunch | 17.5 pp
Brioche eggs benedict met zalm, thom ka kai, gyoza duck en baobun chicken.
Rolls
Diva roll | 23
Ebi fry, zalm, komkommer, avocado, wortel, arare, mayonaise van rode bieten, teriyaki saus en red masago
Spicy tuna roll | 21
Tonijntartaar, jalapenos, komkommer, sriracha mayonaise en arare
24K roll | 29
Bladgoud, garnalen tempura, verse tonijn, zalm, avocado, komkommer, tobiko, nori, verse truffel
Salmon torch roll | 19.5
Zalm, komkommer, avocado, honey miso, teriyaki, crispy tempura en ikura
Ebi tempura roll | 19.5
Ebi tempura, surimi, komkommer, avocado, Japanse mayonaise, ikura en unagisaus
Surf & Turf roll | 22
Kreeftsalade, yakiniku beef, yakiniku, bosui en kaitaffi
California roll | 20
Surimi, avocado, komkommer, masago, Japanse mayonaise en arare
Vegaroll | 17.5
Avocado, tamago, komkommer en wortel
Brioche
Buratta | 13
Granaatappel, balsamico en cherrytomaat
Avocado | 12.5
Granaatappel, cherrytomaat en gebrande nootjes
Carpaccio | 15.5
Ossenhaas, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Steak tartaar | 14.5
Little gem, kimchi mayonaise en pickled onion
Uitsmijter diva | 13
gerookte zalm, bosui en avocado
Diva’s favs
Eggs benedict | 11.5
Gepocheerd ei, gerookte zalm en Hollandaise
Pancakes | 10
Blueberry en ahornsiroop
Korean waffle | 12
Crispy chicken en kimchi
Pokebowl | 16
Zalm, avocado, surimi, wakame, komkommer en edamame
Spicy tuna melt toast | 11
Tonijn, ingelegde ui en huisgemaakte chili met bechamelsaus
Bao bun | 12.5
Buikspek van de grill, blue skin radijs, wortel en yakiniku saus
Black Angus miniburgers (3 st.) | 21
Vega miniburgers (3 st.) | 21
Salades
Caesar salade | 16
Little gem, krokante kip, Parmezaanse kaas, ansjovis, gepocheerd ei en truffelnootjes
Salade carpaccio | 16
Ossenhaas, truffel mayonaise, jonge veldsla en Parmezaanse kaas
Salade diva | 16
Avocado, granaatappel, gepocheerd ei en cherrytomaat
To share
Pata Negra | 15
50 gr. vers gesneden Spaanse Iberico ham
Gyoza | 9
Eend of vega
Popcorn shrimp | 9.5
Spicy mayonaise
